近年来，随着全市农民家庭经济实力增强和农牧民消费观念的改变，广大农牧民更加注重食品的营养。在农牧民家庭食品消费中，彻底改变了以往以粮食为基本食物的单一结构，豆类、水果等消费量增多，蛋白质摄入量大幅度增加，主要营养素比上年有了更大改善。据抽样调查：上半年，我市农民人均食品消费支出为741元，比上年增加73元，增长10.93%。其中，人均豆类消费支出为1.87元，比上年增加0.64元，增幅达52.03%。水果、疏菜消费支出人均45元，比上年增长9.86%。 （李博）
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