今年以来，五原县市场监督管理局继续抓好疫情防控，严防严控新冠病毒通过进口冷链食品输入传播风险，实现对进口食品贮藏、运输、加工和销售场所全链条全覆盖防控。
督促冷链经营主体严格落实索证索票、进货查验、温度控制、追溯管理、食品安全自查、人员管理等食品安全主体责任，加强冷库风险排查和备案工作。对全县冷藏冷冻食品经营者持续性逐个排查，进行备案。要求凡从市外购进进口冷链食品的，生产经营条件和疫情防控措施必须达到“五全六专”要求。
实现冷链监管全覆盖，强化监督执法力度。督促冷链经营主体落实进口冷链食品购进报备制度，严格落实“人物同防”要求，强化对使用、销售、贮存进口冷链食品的农贸批发市场、批发企业、商场超市、餐饮服务单位以及第三方冷库的监督检查力度。加强“蒙冷链”平台应用，发挥信息化追溯作用，现已入驻平台食品生产经营主体142户，督促食品生产经营者按要求将进口冷链食品所涉及的生产加工、销售、贮存、餐饮等环节以及接触的人员、车辆、货物、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等追溯数据全部纳入“蒙冷链”平台管理。督促生产经营者落实索证索票和进货查验记录，建立进货台账和销售台账，实现全流程闭环管控可追溯。
强化人员密集的农贸市场、大型超市防控监管。严禁农贸市场、大型超市宰杀或销售活禽和野生动物及制品，督促农贸市场、大型超市开办者切实落实主体责任。严格落实预防消毒措施，确保做好进口冷链食品内外包装、贮存场所、加工设备等清洁消毒。
落实“人、物、环境”全覆盖、动态化核酸检测。加强冷链食品疫情防控应急预案演练，力争疫情防得住、不传播，确保找得到、不扩散。近1个月，外卖人员65人次、冷链食品相关人员51人次、餐饮单位从业人员77人次进行核酸检测，对冷链食品进行检测23次，对环境进行检测106次，结果均为阴性。同时动员督促相关从业人员尽早就近接种疫苗，抓好重点人群应接尽接、应检尽检工作。 （记者 黄景莲）
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