今年以来，我市积极推进农产品产地冷藏保鲜设施项目建设，提升特色产业发展水平和应对市场风险能力，让农产品保鲜又增值。
在乌拉特前旗大佘太镇马卜子村的田间冷库，村民忙着将新鲜的辣椒打包入库，定期发往全国各地。
大佘太镇辣椒种植面积达7万多亩，为解决辣椒存储难题、补上仓储保鲜短板，今年当地建成两座总面积超4000平方米的现代化田间冷库，储存能力达4000吨。这段时间，每天都有超过50吨的新鲜辣椒从各村组运入冷库，通过反季节销售、错峰上市，拉长辣椒销售周期，以实现全年稳定供应。
大佘太镇红明村村民郭宝彤说：“建起这个冷库，让我们的辣椒有了一个中转站。这样的话，可以把今年的辣椒放到明年春天卖，我们的风险相对来说小一点儿，效益也能更好一点儿。”村民张骞则表示，冷库建起来以后，自己就到这里打工，很方便，每天能增加二三百块钱的收入。
农产品产地冷藏保鲜设施建设项目开展以来，我市指导各级示范合作社、家庭农牧场、村集体经济组织重点围绕蔬菜、瓜果、马铃薯、食用菌、中药材、鲜食玉米等鲜活农产品冷藏保鲜开展申报。目前，我市已在7个旗县区的田间地头建成300个、库容超过20万立方米的冷藏保鲜设施。市农牧局市场科科长贾喆说：“农产品产地冷藏保鲜设施建成后，提升了各地生鲜农产品保鲜能力，大部分果蔬能在最恰当的成熟期被采收并有效保存，减少了损失。同时，果蔬错峰上市销售价格普遍高于集中上市，有效保障了经营主体和农民的利益。”
相关文档：
附件：
