巴彦淖尔市人民政府
  首页>信息公开>重点领域>产品质量

我市持续强化校园食品安全监管守护师生“舌尖上的安全”

  • 巴彦淖尔市政府门户网站 www.bynr.gov.cn
  • 2022-12-09 16:07
  • 保存
  • 打印本页
  • 分享到: 微信
    qq 微博 空间
  •  

      今年以来,我市市场监督管理部门多形式多举措开展校园食品安全守护行动,加强校园及周边食品安全监管,切实保障广大师生身体健康和生命安全,取得了阶段性成果。

      开展专项检查,有序推进校园食品安全守护行动。市市场监管局连续3年联合教育、公安、卫健等部门印发校园及周边食品安全专项监督检查通知,安排部署校园食品安全守护行动。3年来共检查校园及周边餐饮单位10500多家次,下达责令改正通知书397份,立案查处38家。

      组织开展自查自纠,全面落实学校食品安全主体责任。3年来,我市所有学校食堂和集体用餐配送单位每日通过“查安康”进行线上、线下相结合的自查。尤其是2022年,为高效落实学校食品安全主体责任,学校食堂、集体用餐配送单位都配备了食品安全员、食品安全总监、食品安全负责人等食品安全管理人员。目前,学校食堂和集体用餐配送单位4D、五化先进管理模式实施率达100%,其中1家幼儿园、2家集体用餐配送单位取得HACCP体系认证证书;“互联网+明厨亮灶”实施率达100%。

      加强部门协调配合,强化各方监管责任落实。3年来,全市各级市场监管部门分别联合多个相关部门开展校园及周边餐饮单位食品安全监督检查88次、开展“餐饮安全你我同查”直播活动11次,共联合检查学校食堂417家、集体用餐配送单位9家次、“小饭桌”686家次、校园周边餐饮单位269家次。

      创建微信工作群,提高监管效率。运用微信工作群宣传法规、政策、业务知识等,在重要时间节点发布相关注意事项,分享经验,曝光问题,组织开展学习和考核,督导学校、集体用餐配送单位强化保障食品安全责任感。

      积极推进责任保险,建立食品安全责任保障责任体系。鼓励引导学校和幼儿园、集体用餐配送单位等食品安全事故易发、风险较高的单位积极参保食品安全责任险,优化食品安全监管方式,完善食品安全责任保险长效工作机制,构建起食品安全社会共治新格局。目前全市共有257家学校食堂参保食品安全责任保险。

      开展业务培训,提升责任意识。对辖区内学校食堂、校外供餐单位、“小饭桌”的食品安全管理人员、从业人员开展全覆盖的食品安全知识培训。市市场监管局组织业务骨干精心备课、编写教材、制作培训课件,下沉一线对全市相关人员2000多人进行食品安全培训,培训覆盖了所有旗县区的学校食堂。

      

     

     

    相关文档:
    附件下载:
    • 来源:巴彦淖尔日报    编辑:张佳燕
    扫一扫在手机打开当前页
    巴彦淖尔市人民政府