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市市场监管局加强食品安全监管

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  • 2022-05-31 15:30
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  •   近日,市市场监管局为防范化解风险,坚决守住食品安全底线,维护食品安全“全域全年”稳定,聚焦餐饮行业重点领域、重点环节、重点主体,扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

      聚焦重点全面部署。结合专项行动方案,细化任务,部署了校园及周边餐饮、网络订餐、连锁餐饮、单位食堂等重点领域专项整治,突出重点环节,深入排查食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患。多措并举消除隐患。通过日常监督检查、“双随机、一公开”检查、风控平台检查、“互联网+明厨亮灶”巡查检查、重点品种食品抽检等方式,线上线下同时发力,加强对重点单位的食品安全监督管理,对发现的食品安全问题和隐患督促限期整改到位,并组织“回头看”跟进整改落实情况,实现闭环式管理。查培结合规范经营。坚持现场检查与培训相结合、微信群与线上培训相结合,宣传、培训餐饮食品安全法律法规及标准,督促各类餐饮服务提供者参加“两库一平台”食品培训及考核,有效提高经营者食品安全责任和守法意识。专项行动开展以来,我市共检查5285户各类餐饮单位,发现风险问题224个,完成处置222个。

      下一步,我市将加大整治和执法查办力度,以“零容忍”的态度,严厉打击餐饮行业食品安全违法犯罪行为,全面规范餐饮食品经营行为。

     

     

      

    • 来源:巴彦淖尔日报    编辑:张佳燕
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