近日，乌拉特中旗北大荒农业社会化服务新技术产业园、德岭山镇“一镇一品”辣椒精深加工产业园在德岭山镇四义堂村开工。
近年来，乌拉特中旗德岭山镇围绕“一园一城两基地N选厂”产业布局，聚焦打造“一镇一品”辣椒全产业链，全力开展招商引资，构建集生产、加工、销售、市场、品牌为一体的辣椒全产业集群，打造北方辣椒城。
乌拉特中旗北大荒农业社会化服务高新技术产业园，按照“全程托管、全产业链经营”的先进运营模式，构建全链条一体化的农业产业化体系。一期计划总投资2500万元，规划建设面积100亩，辐射服务周边农户约5000户、周边土地21万亩。项目涉及农产品仓储加工中心、农产品加工车间、农产品仓储用房、农产品展示展销中心等，配套完善园区供水、供电、加油站等基础设施，为园区及周边农户提供农副产品加工、烘干、仓储、物流、农机销售、农机作业以及职业农民技术培训等服务。
德岭山镇“一镇一品”辣椒精深加工产业园，规划用地200亩，包括3个生产功能区，即辣椒精加工区、深加工区、生物提纯区。项目以辣椒加工企业为龙头，引导农村土地经营权有序流转，对调整农业种植结构，提高农副产品附加值，实现农民增收具有显著效益。同时可以拓展辣椒销售渠道，为企业、农户提供辣椒代收、仓储、交易管理等服务。精加工区，该片区主要依托相应制备，提供辣椒切片切丝切段加工、辣椒面加工等辣椒精加工产品。深加工区，该片区基本采用剁、泡、酱、糟、榨油等工艺，依托相应生产制备，主要生产辣椒的深加工产品，如发酵辣椒、辣椒酱、火锅底料、固态复合调料、腌泡辣椒、辣椒油、辣椒蘸料、复合调味品、烧烤调味料、辣椒预制菜品、渣海椒、辣椒休闲食品系列。生物提纯区，该片区主要生产包括辣椒素、辣椒碱、辣椒精油、警用辣椒水等军用、工业用、医用高科技产品。
下一步，乌拉特中旗将以项目开工建设为契机，在全面做好辣椒育苗、种植、加工、仓储物流的基础上，聚焦加工和品牌，全力打造“一镇一品”义堂红辣椒全产业链标准化示范基地。
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